Крем по-каталонски, крем-брюле, или немного солнца для холодного мрачного утра

Обещала, начинаю)))

Конечно, здешние испанские утра не такие холодные, как в России, и, в подавляющем своем большинстве, значительно более солнечные, однако, подсластить ранний подъем на работу, еще никому не мешало.

Нам потребуются:

500 мл молока

100 г сахара

20 г кукурузной муки тонкого помола

4 яйца

½ цедра лимона

1 палочка корицы

Как готовить:

Естественно, для достижения идеального вкуса лучше готовить вдвоем с любимым и вечером, чтобы нежный аромат крем-брюле проник во все уголки квартиры. Хотя, мне кажется, если готовить в одиночестве, спать в комнате, наполненной запахом корицы, будет намного приятнее, а уж каким сладким станет пробуждение!

Тщательно смешиваем 100 мл молока с сахаром, мукой, добавляем яйца, смешиваем, взбиваем.

В отдельной кастрюльке подогреваем остальное молоко с цедрой лимона и корицей, доводим до кипения, выключаем, процеживаем через сито.

Постепенно влияем горячее молоко к яйцам, тщательно и энергично перемешивая.

Полученный крем разливаем по формочкам, например, по чашкам.

Ставим в холодильник на час, чтобы дать остыть. Перед подачей на стол насыпаем на поверхность немного сахара, распределяем его по поверхности равномерно и прижигаем раскаленным металлическим предметом (в нашем случае, за отсутствием специальной пластины, использовалось донышко кастрюльки).

А утром желаю вам приятного аппетита!

Мы решили, что наш блог будет интересен не только русскоговорящим читателям, поэтому сделали испанскую версию, которую будет вести мой любимый))) Буду очень благодарна, если поделитесь ссылкой с людьми, которым это интересно: http://unaparejaenlacocina.blogspot.com/view/flipcard

Задайте свой вопрос об отношениях лично мне!

Екатерина Мириманова - автор самой популярной системы похудения и самосовершенствования "Минус 60" многое пережила за прошедший год. Сегодня это похоже на сказку: после развода с мужем, после новых неудачных отношений и тяжелого расставания она встретила мужчину своей мечты, уехала к нему в Испанию и вышла за него замуж. Но эта мечта стала реальностью не просто так. Переживая последнее расставание, Екатерина серьезно задумалась о причинах происходящего в ее жизни, а также о том, как нужно строить отношения с мужчинами, чтобы они приносили не боль и разочарование, а радость и счастье. Именно открытия, сделанные в процессе написания книги "Мужчина и Женщина. Минус 60 проблем в отношениях" помогли ей найти свою любовь и построить гармоничные, счастливые отношения. 3 февраля 2012 года она сочеталась законным браком.

Сегодня у вас есть возможность задать вопросы ей лично о том, как знакомиться с мужчинами, где знакомиться, как строить отношения так, чтобы не терять накала страстей, о том, как правильно принимать одиночество, если вы еще не встретили своего спутника, о том, как правильно выставлять требования к своему партнеру, как выйти замуж и стоит ли это делать, о том, что ценят мужчины в сексуальных отношениях и о том, как расставаться с человеком, отношения с которым зашли в тупик.

Моя новая книга "Мужчина и женщина. Минус 60 проблем в отношениях" УЖЕ В МАГАЗИНАХ!

Моя новая книга "Мужчина и женщина. Минус 60 проблем в отношениях" УЖЕ В МАГАЗИНАХ!

Эксклюзивно для друзей

Еще одна книга с которой можно начинать знакомство с системой. Она содержит основные тезисы, придерживаясь которых вы сможете скорректировать свое питание, правильно подходить к физическим нагрузкам и следить за кожей. Является римейком самой первой книги «Система Минус 60 или мое волшебное похудение». Это подарочный вариант в суперобложке с цветными иллюстрациями и комментариями различных врачей.

Призрак и я

Если вы хотите еще больше проникнуться философией «Минус 60», я рекомендую вам почитать и художественные книги, которые продолжают идеи моих нехудожественных книг, рассказывают о том, как важно верить в чудо, в себя и в то, что все, в конце концов, заканчивается хорошо.