Войти   |   Зарегистрироваться

Что такое голод?

29.01.2011 18:00
Просмотров: 292   Комментариев: 0

Прошло уже достаточно времени, чтобы привыкнуть обходиться только чаем и водой после 6, но случаются такие дни, когда прихожу домой с работы и охватывает чувство жуткого голода.

Я задумалась, почему оно возникает, если в обеды и ужины наедалась?

Нашла в нете такую информацию с сайта http://happydoctor.ru/info/80

Теории возникновения чувства голода:

  1. Пустой желудок. Опыт говорит нам, что голод — это ощущение в области пустого желудка.

ЗА: когда в желудке нет пищи, его сокращения сильнее обычного и соответствуют ощущению голода.

ПРОТИВ: при удалении желудка или его денервации (перерезке нервов к желудку) пищевое поведение животных не меняется. ВЫВОД: сокращения пустого желудка — один из факторов возникновения голода, однако совершенно необязательный.

2.Доступность глюкозы крови (глюкостатическая теория). Чтобы лучше понять, нужно вспомнить, что в организме есть инсулинНЕзависимые ткани (мозг), они получают глюкозу из крови в любом случае, если она там есть. Почти все остальные ткани — инсулинзависимые. Они получают глюкозу из крови только при наличии в крови инсулина. Подробнее об этом я писал здесь.

Согласно этой теории, недоступность глюкозы для клеток вызывает мощные сокращения желудка и ощущение голода. Не путайте доступность глюкозы и ее уровень в крови. Например, при сахарном диабете в крови много глюкозы, но из-за отсутствия инсулина она не может усваиваться и клетки голодают.

ЗА: если ввести мыши золото-тиоглюкозу, этот яд повредит клетки промежуточного мозга, потребляющие много глюкозы, и значительно нарушит пищевое поведение мышки.

ВЫВОД: пока это главная теория возникновения голода.

3. Термостатическая теория. Теплокровные животные потребляют тем больше пищи, чем меньше температура окружающей среды.

ЗА: местное нагревание и охлаждение промежуточного мозга, где находятся центральные терморецепторы, вызывает изменение пищевого поведения в соответствии с этой теорией.

 ПРОТИВ: это факт можно объяснять иначе.

ВЫВОД: это менее убедительная теория по сравнению с теорией доступности глюкозы.

4. Липостатическая теория. В организме есть рецепторы, которые чувствительны к продуктам обмена жиров, что позволяет осуществлять долговременную регуляцию чувства голода (две первые теории объясняли лишь кратковременную регуляцию, третья — оба вида). Учитывая распространенность лишнего веса, можно предположить, что этот механизм часто ломается.

Комментарии

Чтобы оставить комментарий войдите пожалуйста на сайт. Вход

Главная Обо мне Круг друзей Мой блог События Блоги друзей