куриная грудка

Девочки, посоветуйте. У меня в холодильнике лежит почти килограмм охлжденных куриных грудок. Помогать их есть особо не кому, т.к. муж сегодня уезжает. Вот, думаю, как бы их приготовить? Скажу вам, что на прошлой и позапрошлой неделе я ела куриную грудку почти на каждый обед по будням. Готовила по такому рецепту:

грудки отбить и выкладывать слоями в форму:

- грудка

- черонслив порезанный

- сыр

- грудка

Грудки можно посыпать специями, посолить. Заливаем молоком и в духовку.

Очень понравилось сочетание грудок с черносливом (еще раз спасибо Ларисе). А также заметила, что когда грудка готовится в молоке, она становится очень вкусной. А еще получившейся подливкой вкусно полить гречку или рис.

Вот, на этой волне я прикупила еще кило грудок! На неделю вперед. А теперь понимаю, что в третий раз делать по этому рецепту не стоит. Вообще, грудку раньше переела, когда сидела на диете, что ли даже возненавидела ее. А сейчас заново для себя окрыла. Но, пока не представляю, например, в каком виде ее можно поесть на ужин? Просто отварить? Как-то суховато. В молоке ведь сделать на ужин нельзя (пусть без всего). Особенно интересно, ест ли кто грудку на ужин и как готовит. А то у меня превалирует молочка на ужин (удобнее всего есть на работе), а это не очень, думаю, хорошо. Да и для обеда интересны проверенные рецептики.