Войти   |   Зарегистрироваться

Всем вишневый привет!!!

31.01.2012 19:44
Просмотров: 314   Комментариев: 6    Последний: 31.01.2012 21:51

Специи, которые помогают худеть

Еда со специями насыщает быстрее, чем то же блюдо, но не приправленное. Всего лишь половина чайной ложки красного перца к соусу или чайная ложка хрена к мясу творят чудеса. А именно – ускоряют метаболизм на 25%. Однако это не единственное их преимущество.

Корица

Номер 1 среди специй для похудения. Исследование, проведенное в Университете Пешавара (Пакистан), показало, что корица успешно контролирует уровень сахара в крови и тем самым не дает ему утилизироваться в жир. Всего ¼ чайной ложки корицы в день в 20 раз улучшает углеводный обмен.

А ученые из Государственного сельскохозяйственного исследовательского центра (США) обнаружили, что особое вещество в корице снижает способность жировых клеток аккумулировать жир. Более того, корица одним своим запахом может обманывать аппетит, создавая иллюзию насыщения без единой калории. Добавлять корицу можно в кофе, чай, овсянку, в запеченные фрукты и к птице.

Кайенский перец

Идеален для тех, кто сидит на диете. Ускоряет метаболизм и снижает уровень сахара в крови, не давая ему превратиться в жировую прослойку. Вещество капсаицин, которое находится в перце, слегка повышает температуру тела, а вместе с ней – способность организма использовать в энергетических нуждах съеденные углеводы и жиры. Причем существенно: примерно на 50% на протяжении трех часов. И наконец, кайенский перец стимулирует выработку эпинефрина и норэпинефрина, которые в тандеме обладают способностью подавлять аппетит.

Куркума

Очень популярная индийская специя, которая используется не только в кулинарии, но и в медицине. Куркума – это антиоксидант, который борется со свободными радикалами, а еще она обладает противовоспалительным действием. Но интереснее всего ее способность активировать обмен веществ: действующее вещество куркумин мешает жировым клеткам накапливать в себе жир. Кроме того, куркума улучшает пищеварение – в том числе и переваривание тяжелых мясных и жирных блюд. Добавлять куркуму по щепотке можно в масляно-уксусную заправку для салата, к тушеным овощам, в рагу и запеканки.

Кардамон

Еще одна звезда индийской медицины, которая обладает жиросжигательными свойствами. Можно добавлять зерна кардамона в кофе, чай или маринад для птицы. Другой вариант: 1 ч. л. зерен кардамона опустите в 250 мл кипящей воды, дайте им повариться в течение 10 минут, охладите и пейте этот отвар после еды.

Анис

Прекрасное лекарство от аппетита, которое к тому же обладает тонизирующим действием. В Древней Греции атлеты перед соревнованиями жевали зернышки аниса, чтобы обмануть голод, не набивать желудок перед физическими нагрузками и поднять дух. Берите с них пример и, каждый раз, когда аппетит одолеет в неурочное время, пожуйте анис. Как бонус: приятнейший вкус и свежее дыхание.

Имбирь

Имбирь не только придает блюдам неповторимо свежий вкус и аромат, он еще и ускоряет обмен веществ. Как и кайенский перец, имбирь слегка поднимает температуру тела, а благодаря этому активирует метаболические процессы. Исследование в Медицинском институте в Спрингфилде (Австралия) показало, что обмен веществ благодаря съеденному имбирю ускоряется на 20%! Кроме того, имбирь снижает уровень вредного холестерина.

Черный перец

Не пользуется массовой популярностью в здоровом питании, а напрасно. Черный перец умеет разрушать жировые клетки и ускорять обмен веществ. Пиперин, активное вещество перца, влияет на работу мозга и нервной системы, что, в свою очередь, заставляет наш организм сжигать больше калорий. А еще перец борется с изжогой, несварением и вздутием живота.

Хрен

Обладает приятнейшей способностью разрушать жировые клетки и оказывает очищающее воздействие на организм. Улучшает пищеварение (особенно в паре с жирными и мясными блюдами), а комбинировать его можно по-разному: делать из хрена соус или же закусывать маринованным хреном, который продается в «японских» отделах супермаркетов.

************

Надеюсь, эта информация пойдет на пользу!!!

*************

Что же касается меня, то после затяжного спада вернулась на систему, записалась в спорклуб и этому несказанно радуюсь.

Два раза в неделю хожу на шейпинг, один раз на стрейтч, еще бегаю на дорожке, кручу педали, прыгаю на скакалке и хожу в хамммам/сауну...

Выбрала себе куратора из инструкторов, так она обалдела от системы, говорит, что "нельзя так питаться, если решила похудеть", и чуть ли не отказалась со мной работать!!!

Представляете!!!

как у вас дела? как успехи?

Автор: CHERRY

Комментарии

MarinaKo Добавлен: 31.01.2012 20:20

С возвращением)))

киса Добавлен: 31.01.2012 21:41

Юля, привет! Куркума мне очень нравится, да:) И побольше перца:)

TIA Добавлен: 31.01.2012 19:49

видимо фразу "на завтрак можно все" многие понимают как "всего-всего и побольше", но мы же на завтрак не объедаемся от пуза, а просто позволяем себе маленькие радости )))

CHERRY Добавлен: 31.01.2012 19:52

TIA, именно!!!!
еще ее удивило, как так: есть ВСЕГО ЛИШЬ три раза в день, ведь нужно часто, но поменьше!

И самое главное - за два года системы - мне полностью разонравилось СЛАДКОЕ, променяю его (шоколадки, конфетки, пироженки) на что-нибудь солененькое!!!

Профиль удален Добавлен: 31.01.2012 20:03

Приветики! хих )) да у многих представление по поводу нашего завтрака сразу бурное, одна знакомая мне заявила что наверно такой затрак позволяет съесть половина холодильника, потому что после 6 вечера не кушая появляется жуткий аппетит утром. ну абсолютно ничего подобного и никаких слонячьих завтраков )))

Профиль удален Добавлен: 31.01.2012 21:51

Представление правда у многих не верное. Сталкивалась с таким: "да вы торты едите! Никогда не похудеете!"
А мне вот даводилось видеть и общаться с девушками, которые действительно настолько отвыкают от сладкого, что у них месяцами копятся шоколадки и прочие радости. На вопрос: " а куда вам столько?"
Улыбаются: " Так красиво же, и главное - я знаю что есть шоколад. А съем или нет - по желанию"
Наверное, это моя мечта, тоже так научится) Для меня пока рекорд - неделя не распечатанной шоколадки)
То что система меняет вкусы, мне очень нравится)
Про специи, спасибо за статью)
Теперь понятно стало, почему у меня привычка везде кидать корицу...

Чтобы оставить комментарий войдите пожалуйста на сайт. Вход

Главная Обо мне Круг друзей Мой блог События Блоги друзей